HEYLIFE AG
Das ist HEYLIFE
Alles begann mit unseren rohen Gemüse- und Fruchtsäften: den HEYLIFE #RAW Juices. Diese erfreuten sich bald so grosser Beliebtheit, dass die Nachfrage danach stieg, sie auch in Läden kaufen zu können. Das wollten wir möglich machen! So haben wir ein Verfahren gesucht, mit welchem wir die Haltbarkeit der Getränke ein wenig verlängern können, ohne dabei wertvolle Nährstoffe zu verlieren. Pasteurisierung kam also auf keinen Fall in Frage, denn dabei wird der Grossteil der Nährstoffe durch Hitze zerstört. Doch die Bemühungen lohnten sich und wir stossen auf das innovative Verfahren des High Pressure Processing (HPP). Dabei werden die fertig abgefüllten Getränkeflaschen in ein Wasserbad gelegt und hohem Druck ausgesetzt, wodurch Mikroorganismen unschädlich gemacht werden – der frische Geschmack und die Nährstoffe bleiben aber erhalten! Dank der dadurch gewonnenen Haltbarkeit können wir auch Läden und Restaurants unsere kaltgepressten, frischen Säfte zur Verfügung stellen. Und das ganz ohne Hitze und Zusatzstoffe. Für all unsere Getränke – ausser natürlich die #RAW Juices – verwenden wir dieses schonende Druckverfahren.