The Food Managers' Job Market
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Qualitätsmanager/-in / Lebensmittel Entwickler/-in


Arbeiten bei New Roots – Vegan Cheese

New Roots revolutioniert den Schweizer Käsemarkt. Als einer der Pioniere in der
veganen Käseherstellung bietet New Roots ein breites Sortiment an pflanzlichen
Käse-Alternativen an, welche in einem traditionellen Verfahren aus Cashewnüssen
hergestellt und fermentiert werden. Gegründet im Jahr 2015 und mit starkem
Wachstum in den letzten drei Jahren ist es unser Ziel, den europaweiten Markt
mit leckeren veganen Käse-Alternativen in höchster Qualität zu bedienen.
New Roots stellt nicht einfach nur Produkte her um Gewinne zu erzielen – wir
sind eine ethisch motivierte Firma mit dem Ziel, die Lebensmittelwelt und das
Konsumverhalten der Menschen positiv zu beeinflussen.

Um diese Ziele gemeinsam zu erreichen und zur Verstärkung unseres Teams in Thun
suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n

Qualitätsmanager/-in / Lebensmittel Entwickler/-in

Deine Aufgaben

  • Du bist verantwortlich dafür, dass unsere Produkte in der höchstmöglichen Qualität, dem Lebensmittelgesetz entsprechend und im Einklang mit der Philosophie von New Roots produziert werden.
  • Als HACCP Manager bist du verantwortlich für die Umsetzung des Konzepts in den Prozessen des täglichen Betriebs sowie für Kontrollen und Schulung des Teams für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.
  • Du bist massgeblich an der Entwicklung von neuen Produkten sowie Prozessabläufen beteiligt.
  • In enger Zusammenarbeit mit anerkannten Forschungsinstituten sowie Lebensmittelingenieuren bist du zuständig für den Aufbau eines Kompetenzzentrums, welches das Know-How von bestehenden sowie neuen Technologien für unsere innovative Produktgruppe in einem noch jungen Lebensmittelbereich abdeckt.
  • Du besuchst Forschungsinstitute, Maschinenhersteller sowie Messen für die Weiterentwicklung unserer Produktion.
  • Du erkennst Herausforderungen frühzeitig, findest Lösungen und setzt diese mit Eigeninitiative um.

Was wir suchen

  • Du hast einen Hochschulabschluss oder eine vergleichbare Ausbildung und bringst mehrjährige Erfahrung in der Lebensmittelbranche sowie im Risikomanagement mit.
  • Du bist bereit, dich für die Qualität und Lebensmittelsicherheit bei New Roots einzusetzen und wichtige Verantwortung in diesem Bereich zu übernehmen.
  • Du beherrschst moderne Herstellungsverfahren und hast Erfahrung mit Mikrobiologie, Verfahrenstechnologie, Roh-, Hilfs- und Zusatzstoffen, Maschinenkunde, Steuertechnik, Qualitätsmanagement sowie Ernährungslehre.
  • Du bist eine proaktive, kommunikative, gut organisierte, rücksichtsvolle, geduldige, verständnis – und respektvolle Persönlichkeit mit Eigeninitiative und Drang zur Umsetzung .
  • Du verfügst über gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift. Bei New Roots arbeiten viele verschiedene Nationalitäten und die Firmensprache ist mehrheitlich Englisch.
  • Erfahrung in der Fermentation von Lebensmittel sind von Vorteil.
  • Du bist eine proaktive und kommunikative Persönlichkeit, welche gerne im Team arbeitet.
  • Du trägst mit deiner Persönlichkeit zum Wachstum von New Roots bei und stehst hinter unserer Philosophie.
  • Ein verantwortungs- und respektvoller Umgang mit Tier, Mensch und Natur ist für dich selbstverständlich.

Wir bieten Dir

  • Interessante, abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Tätigkeiten in einem lebhaften und innovativen Arbeitsumfeld in einem tollen und stetig wachsenden Team
  • Die Mitarbeit in einem innovativen Start-Up bei einem der führenden Hersteller Europas im Bereich pflanzlicher Käse-Alternativen
  • Ein attraktives Arbeitsumfeld in welchem du, deine Ideen und Inputs geschätzt werden und in dem auf dich gehört und dir vertraut wird.
  • Ein attraktives Arbeitsumfeld mit flexiblen Arbeitszeiten, guter Anbindung an den öV und die Autobahn

Wir freuen uns auf Deine Kontaktaufnahme mit Lebenslauf und Motivationsschreiben als PDF an info@newroots.ch

New Roots
Burgstrasse 16

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