The Food Managers' Job Market
Zurück zur Übersicht

Leiter/in Qualität & Hygiene (100%)


Die Firma Josef Müller Gemüse AG ist ein Schweizer Traditionsunternehmen, das an seinem Standort in Hünenberg an sieben Tagen pro Woche verzehrfertige Salate und Obstprodukte für den Detailhandel und die Gastronomie herstellt.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Leiter/in Qualität & Hygiene (100%)

Ihre Aufgaben

  • Selbständiges erarbeiten, umsetzen und steuern der Bereichsstrategieen
  • Führung des Teams (Qualität/Reinigung/Warenannahme)
  • Aktive Mitarbeiterführung und Entwicklung des zuständigen Bereiche
  • Permanente Sicherung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsauflagen
  • Dokumentation und Auswertung von Kundenreklamation
  • Leiten des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses
  • Leiter/in des HACCP-Teams
  • Verantwortlich für die Verhinderung von Lebensmittelbetruges und des Produkteschutzes
  • Verantwortliche IFS, AdR, Bio Zertifizierung
  • Als interner Auditor verantwortlich für die regelmässige Überprüfung von Dritten
  • Erarbeiten von Qualitätsstandards für die Josef Müller Gemüse AG, in enger Zusammenarbeit mit Fachstellen aus der Gruppe GAC
  • Grundlagenarbeit im Zusammenhang mit Produktspezifikationen, Prozessbeherrschung, Haltbarkeitsthemen
  • Erstellen und aktualisieren der internen Dokumente und Weisungen (Q-Handbuch)
  • Hüter des Prozesses zur Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit
  • Management der Arbeitskleider (Beschaffung, Verwaltung, Dokumentation)
  • Management von Reinigungs – und Hygieneartikel (Evaluation, Verhandlung, Beschaffung, Ausgabe, Dokumentation)
  • Verantwortlich für die Lebensmittelsicherheit und die Einhaltung aller Vorgaben vom Gesetz und von Kunden

Ihr Profil

Sie haben eine höhere Ausbildung als Lebensmitteltechnologe oder ein Studium in Lebensmittelwissenschaften, verfügen über eine betriebswirtschaftliche Weiterbildung und haben bereits Erfahrung in der Lebensmittelbranche. Idelerweise verfügen Sie über Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position. Sie sind flexibel, belastbar, teamfähig und sind selbständiges und exaktes Arbeiten gewohnt. Sehr gute Deutsch-, und verhandlungssichere Englischkenntisse in Wort und Schrift setzen wir voraus.

Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit in einem lebhaften und dynamischen Produktionsbetrieb.

Interessiert? Gerne erwarten wir Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen  per E-Mail an jobs@muellergemuese.ch.

Bei Fragen steht Ihnen Frau Juliette Campéon, Leiterin Qualitätssicherung (Telefon 041 785 63 61) oder Frau Claudine Pauchard, Leiterin HR (Telefon 041 785 56 46) gerne zur Verfügung.

 

Bewerben

Via E-Mail