The Food Managers' Job Market
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Kaffee Manager (m/w)


In dieser Funktion treiben Sie die Renovation und Innovation der Produkte und Prozesse über alle Entwicklungsstufen voran. Zusammen mit unseren Kunden entwickeln Sie individualisierte Produktlösungen für verschiedene Märkte in Europa, Asien und Amerika.
Darüber hinaus pflegen Sie ein Innovationsradar und leiten daraus eigene Konzepte für neue Produkte und Prozesse ab, die Sie dank überzeugender Umsetzung und Ihrer Hartnäckigkeit erfolgreich bei internen und externen Kunden platzieren.
Ihr Tätigkeitsfeld ist breit, Sie setzen sich intensiv mit Rohkaffee auseinander, entwickeln Prototypen im Labormassstab und verantworten das Upscaling zur finalen Industrialisierung. Nicht zuletzt unterstützen Sie unsere Verkaufsabteilungen in der erfolgreichen Vermarktung unserer Produkte. Sensorische und technische Fragestellungen sind Ihr täglicher Begleiter. Als Mitglied des Entwicklungsteams unterstützen Sie auch das Daily Business und sind Teil des HACCP-Teams und weiterer Gremien in den Schnittstellen zur Produktion, Engineering und QM/QS.

Ihr Profil

Sie sind vom Thema Kaffee fasziniert, haben technisches Flair für industrielle Prozesse und sind vom
Thema Innovation begeistert. Folgende Skills sind ein Must:

  • Sie verfügen über einen Bachelor oder Masterabschluss im Bereich Lebensmittelwissenschaft oder Lebensmitteltechnologie
  • Sie beherrschen Englisch fliessend in Wort und Schrift
  • Sie bewegen sich gekonnt zwischen verschiedenen internen und externen Anspruchsgruppen (Kunden, Partner, Verkauf, Einkauf, Produktion, QM/QS, Produktmanagement) und schätzen die Zusammenarbeit mit diesen
  • Sie haben eine unternehmerische Grundhaltung

Erfahrungen in der Kaffeebranche, verwandten Technologien (Röst-, Hochdruckextraktions- und Trocknungstechnologien), Sensorik, Projekt- und/oder Innovationsmanagement runden Ihr Profil ab.

 

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