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Fachmitarbeiter Getreidetechnologie 60% (w/m)


Die JOWA ist die führende Schweizer Bäckerei und Teil der Migros-Gruppe – der grössten privaten Arbeitgeberin der Schweiz. Gemeinsam überzeugen wir unsere Kunden täglich mit einem vielseitigen Sortiment und individuellen Dienstleistungskonzepten. Unsere genussvollen Brot- und Backwaren sind sehr beliebt und kommen in jedem dritten Haushalt der Schweiz täglich frisch auf den Tisch. Rund 3200 Menschen in über 20 verschiedenen Berufsfeldern finden in der JOWA ihr berufliches Zuhause.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 01. Januar 2021 einen

Fachmitarbeiter Getreidetechnologie 60% (w/m)

Pensum: 60%
Abteilung: Forschung & Entwicklung
Standort: Volketswil / ZH

Ihre Aufgaben

  • Ermitteln von chemischen, chemisch-physikalischen und rheologischen Kennzahlen zur Qualitätsbeurteilung von Getreide- und Mahlprodukten
  • Durchführen von nationalen Ernteuntersuchungen zur Bewertung der Erntequalität und als Grundlage für die Klassierung von neuen Getreidesorten
  • Durchführen und Bewerten von Gär- und Backversuchen im Labormassstab
  • Selbständige Projektbearbeitung inkl. Bericht und Präsentation von Innovations-, Marketing-, Einspar- und Qualitätsmanagementthemen
  • Bearbeiten bestehender und neuer Analyseverfahren auf dem Gebiet der Getreide-/Mehlanalytik

Ihr Profil

  • Ausbildung im Lebensmittelbereich wie Lebensmitteltechnologe oder Bäcker-Konditor; Weiterbildung HF ist von Vorteil
  • Erfahrungen im Bereich Getreide-/Mehlanalytik, Müllereitechnologie, Getreidezüchtung und Bäckereitechnologie sind von Vorteil
  • Gute MS-Office- und SAP-Kenntnisse
  • Leidenschaft für Lebensmittel, im speziellen für den Rohstoff Getreide
  • Zuverlässige, selbständige und teamfähige Persönlichkeit mit einer analytischen, gesamtheitlichen und systematischen Denk- und Arbeitsweise

Unser Angebot

  • Vielseitige und selbständige Tätigkeit
  • Freundliches Arbeitsklima
  • Unternehmen der Migros-Gruppe mit überdurchschnittlichen Sozialleistungen und attraktiven Anstellungsbedingungen

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann erwarten wir gerne Ihre vollständige Bewerbung. Bitte benützen Sie dazu unsere elektronische Bewerberplattform.

hr Kontakt für diese Stelle:

JOWA AG,
Monika Alder, Erlenwiesenstrasse 9,
8604 Volketswil

 

Die JOWA ist Teil der Migros-Gruppe.
Für weitere Stellenangebote besuchen Sie migros-gruppe.jobs

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