Praktikum Lebensmitteltechnologie 100%

Praktikum Lebensmitteltechnologie 100%

aka Food Revolutionist

Essento ist der Schweizer Pionier rund um essbare Insekten. Wir entwickeln, produzieren und vermarkten innovative Ento-Lebensmittel. Unsere Produkte sind bei ausgewählten Detailhändlern, Gastronomen sowie in unserem online Shop erhältlich. Mit unserem Engagement wollen wir einen positiven Beitrag für Mensch und Umwelt schaffen – und damit die Food Revolution vorantreiben und in Europa etablieren.

Wir sind auf der Suche nach einer Person mit Unternehmergeist und Liebe zum Essen zur Ergänzung von unserem Team. Gemeinsam mit dir revolutionieren wir die Lebensmittelbranche!

Unser Angebot:

  • Teil-Projektleitung und Prozessoptimierung in der Produktion und im Einkauf
  • Mitarbeit beim Pionier im Markt der essbaren Insekten
  • Motivierendes Arbeitsumfeld, cooles Team mit grossem Netzwerk
  • Aktive Mitgestaltung des Unternehmens und einer neuen Branche in der Schweiz und in Europa
  • Lernkurve so steil wie nirgendwo anders
  • Aktive Mitgestaltung der Lebensmittelentwicklung von Essento

Deine Aufgaben:

  • Mitarbeit in strategischen Projekten und Prozessoptimierung in der Produktion und im Einkauf
  • Mitarbeit in der Produktion
  • Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement
  • Entwicklung von Lebensmitteln basierend auf Insekten

Das bringst du mit:

  • Lebensmitteltechnologe EFZ oder Lebensmitteltechnologie-Studium (HF, FH ETH)
  • Freude an praxisorientiertem Arbeiten
  • Interesse an Mitarbeit in einem Start-Up
  • Unternehmergeist und Teamplayer
  • Eigenverantwortung und selbständiges Arbeiten
  • Begeisterung für Lebensmittel

Zeithorizont

Beginn der Stelle ist ab September oder nach Absprache. Die Praktikumsdauer ist 4 bis 6 Monate.

Lokalität

Wir sind in Zürich zu Hause.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung (Motivationsschreiben und CV) per Email an Marco Messmer marco@essento.ch.

Bei allfälligen Fragen zögere nicht und nehme mit uns Kontakt auf.

VORSTUDIENPRAKTIKUM (100 %)

SwissShrimp – frische Shrimps aus der Schweiz

Das Start-up SwissShrimp betreibt in Rheinfelden eine nachhaltige Shrimpsfarm mit moderner Salzwasser-Kreislaufanlage. An diesem Standort werden täglich Shrimps geerntet und an Detailhändler und die Gastronomie geliefert. Benötigen Sie für die Aufnahme an einer Fachhochschule eine Arbeitswelterfahrung?

Die SwissShrimp AG bietet per 01.07.2019 ein einjähriges

VORSTUDIENPRAKTIKUM (100 %)

Ihre Aufgabe

  • Mithilfe bei der Betreuung und Versorgung der Tierbestände
  • Regelmässige Reinigungsarbeiten an Becken und Anlagenmodulen
  • Routinemässige Protokollierung von Mess- und Verbrauchsdaten
  • Eigenständige Durchführung der Wasseranalytik im modernen Labor
  • Unterstützung bei Wartung und Instandhaltung der Anlagetechnik
  • Mithilfe beim monatlichen Besatz der Produktionsbecken mit Postlarven
  • Mithilfe bei der täglichen Shrimpsernte und in der Verpackungslinie
  • Unterstützung bei diversen administrativen Tätigkeiten

Ihr Profil
Sie wollen vor Ihrem Studium einer sinnstiftenden Tätigkeit nachgehen und während einem Jahr praxisnah in der Privatwirtschaft mit anpacken. Sie können Ihre Motivation für die Mitarbeit in der Shrimpsfarm Rheinfelden
gut begründen und sehen darin einen Zusammenhang zu Ihrem künftigen Studium. Sie sind bereit, Hygieneregeln zu befolgen und schrecken nicht vor Reinigungstätigkeiten zurück.

Interessiert und motiviert?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen per Mail an Rafael Waber.
rafael.waber@swissshrimp.ch