Category Manager Getränke (m/w) 100%

Gestalten Sie mit uns die Zukunft unseres Unternehmens.

Transgourmet/Prodega ist führend im Abhol- und Belieferungsgrosshandel für Restaurants, Hotels, Kantinen, Heime und Spitäler sowie den Detailhandel und ist schweizweit vertreten. Gemeinsam zählt das Unternehmen heute 100‘000 Kunden in beiden Absatzkanälen und bietet ein Gesamtsortiment mit über 30‘000 Artikeln an.Für unser Category Management Team am Hauptsitz in Moosseedorf suchen wir eine ausgewiesene Persönlichkeit für die Funktion als

Category Manager Getränke (m/w) 100%

Der Bereich Getränke unterteilt sich in die drei Categories Wein, Spirituosen und Softdrinks / Bier. Die Zuteilung der zu verantwortenden Category erfolgt aufgrund Ihrer Fachkenntnisse.

Ihre Hauptaufgaben:

In dieser anspruchsvollen und abwechslungsreichen Kaderfunktion mit einem hohen Grad an Selbständigkeit sind Sie verantwortlich für das Markt- und ergebnisorientierte Führen der Category zur Erreichung der Umsatz- und Rentabilitätsziele. Mittels verschiedenster Analysen sowie Store Checks erarbeiten Sie sich fundierte Entscheidungsgrundlagen. Sie verantworten das Sortiment sowie die Preislegung und nutzen Ihre Verhandlungskompetenz z.B. in Sortimentsverhandlungen. Den strategischen Einkauf unterstützen Sie aktiv in den Konditionenverhandlungen. Zusätzlich arbeiten Sie in Category-Projekten und bringen sich in die fachtechnischen Ausbildungen der Mitarbeitenden ein.

Ihr Profil:

  • Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft oder kaufmännische Ausbildung mit einer Weiterbildung als Marketingfachmann/-frau
  • Fundierte Berufserfahrung im Product-, Category-Management oder Einkauf im Bereich Lebensmittel (Retail, Grosshandel, Produktion, Gastronomie)
  • Fundierte Produktkenntnisse in den Bereichen Wein, Spirituosen oder Softdrinks / Bier
  • Starke konzeptionelle und analytische Fähigkeiten
  • Kommunikationsstark auf allen Ebenen, eigeninitiativ, selbständig & ausgeprägtes Verhandlungsgeschick
  • Sehr gute MS Office Kenntnisse, insbesondere Excel
  • Stilsicheres Deutsch, Französischkenntnisse sowie jede weitere Sprache sind von Vorteil

Wir bieten Ihnen eine interessante und abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften Unternehmen, in dem Sie Ihre Fähigkeiten und Ihre Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen können. Es erwartet Sie eine spannende Herausforderung mit Entwicklungsperspektiven. Eigenverantwortung und Teamgeist werden bei uns grossgeschrieben.

Fühlen Sie sich angesprochen? Herr Pierre-Yves Kolly, Senior Category Manager Getränke, erteilt Ihnen gerne weitere Auskünfte (Tel. 031 858 48 48).

Ihre vollständige Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte per E-Mail an:
Salomé Bühlmann, Sachbearbeiterin HR, salome.buehlmann@transgourmet.ch

Prodega/Transgourmet, Transgourmet Schweiz AG
Frau Salomé Bühlmann
Sachbearbeiterin HR
Lochackerweg 5
3302 Moosseedorf
+41 31 858 47 81 salome.buehlmann@transgourmet.ch
http://www.transgourmet.ch

International Sales Consultant in der Cannabis-Branche (w/m)

Die Pure Holding AG ist ein international tätiges Cannabis-Unternehmen mit Sitz in der Schweiz. Zur Pure Gruppe gehören weitere sechs Gesellschaften, in welchen über 60 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beschäftigt werden. Dank der breiten Aufstellung in Forschung, Entwicklung, Produktion, Analytik, Marketing und internationalen Verkauf, so wie dem dynamischen Team, gehört das zwei jährige Start-up zu den führenden Anbietern in einem der schnellst wachsenden Märkte überhaupt. Um die Verkaufsabteilung weiter auszubauen, suchen wir Sie für den Standort in Zeiningen AG, je nach Vereinbarung, als:

International Sales Consultant in der Cannabis-Branche (w/m)

Ihre Herausforderung

  • Ihr Verantwortungsbereich umfasst den Vertrieb von Rohstoffen, Fertigprodukten und White Label Aufträgen.
  • Sie agieren als erste Ansprechperson für die Kunden und begleiten diese federführend bei der Ausführung der Projekte
  • Sie sind für die Neuakquise von europäischen Firmen aus verschiedensten Branchen zuständig und bauen so ein starkes Kundennetzwerk auf
  • Sie übernehmen bereits bestehende Firmenklienten und stellen dank Ihrer proaktiven Kundenbetreuung eine nachhaltige Zusammenarbeit sicher
  • Sie begleiten den Head of Sales an internationale Messeauftritte und pflegen den direkten Kontakt zu unseren europäischen Zweigniederlassungen in UK, Luxemburg und Deutschland
    Ausserdem sind Sie selbstständig für die entstehende Administration Ihrer Projekte verantwortlich

Ihre Kompetenzen

  • Abgeschlossenes Studium in Betriebswirtschaft oder Kaufmännische Fachausbildung
  • Erste Berufserfahrung im Vertrieb oder Consulting, idealerweise mit Projektleitungserfahrung
  • Fliessende Deutsch- und verhandlungssichere Englischkenntnisse sind zwingend, jede weitere Sprache von grossem Vorteil
  • Starke Kunden- und Erfolgsorientierung gepaart mit einer nachhaltigen Arbeitsweise
  • Kommunikative, redegewandte und flexible Persönlichkeit, die bereit ist, Verantwortung zu übernehmen
  •  Freude am internationalen Vertrieb und Consulting in einem aufstrebenden Geschäftszweig

Dafür bieten Wir

  • Einen modernen Arbeitsplatz zu attraktiven Konditionen beim Europäischen Marktführer
  • Chance in einer aufblühenden Branche Fuss zu fassen
  • Ein familiäres Arbeitsklima

Für weitere Informationen steht Ihnen der Head of Sales Yves Antoniazzi schriftlich zur Verfügung. Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte an antoniazzi@pureeurope.eu

Pure Production AG Etzmatt 273 CH-4314 Zeiningen

Purchasing Product Manager Milchprodukte & Eier (w/m)

Steckbrief

Anstellungsart: Festanstellung 100%
Fachrichtung: Category Management/Beschaffung
Arbeitsort: Basel
Stellenantritt: per 01.07.2019 oder nach Vereinbarung

Aufgaben

  • Verantwortung für das dynamische Sortiment   Milch/Rahm/Butter/Eier/Milchmischgetränke von der Beschaffung bis an den Point of Sale
  • Festlegung und Antizipieren von Trends, Innovationen und kundenrelevanten Themen auf Basis von Sortimentsanalysen, CRM-Daten oder Marktbeobachtung
  • Darauf basierend Erstellung von Vorschlägen zu Sortiments- und Layoutänderungen sowie deren Umsetzung (aktive Sortimentsbewirtschaftung)
  • Festlegung von Regalpreisen sowie Planung und Umsetzung von Promotionen in Absprache mit dem Category Manager
  • Entwicklung und Umsetzung von markt- und markenstrategiekonformen Eigenmarkenprodukten in enger Abstimmung mit den Lieferanten  (Produkt- und Verpackungsentwicklung, Qualitätsmanagement, Verhandlung, Preissetzung etc.)
  • Erstellung von langfristigen Geschäftsplänen zur Entwicklung des entsprechenden Bereiches
  • Entwicklung und Pflege von Lieferantenbeziehungen um beste Konditionen zu erreichen und Durchführung von unterjährigen Abstimmungen bzgl. Sortimentsänderungen, Promotionen, und Konditionen
  • Durchführung von jährlichen Konditionenverhandlungen
  • Abwicklung von operativen Beschaffungsaufgaben bei den zugewiesenen Lieferanten (Ordermanagement, Beschaffungs-Controlling etc.)
  • Ergebnisorientiertes Führen von 2 Mitarbeitenden und Weiterentwicklung des Teams

Anforderungen

  • Abgeschlossenes Studium (Uni, FH) mit Schwerpunkt Marketing/Lebensmittel oder vergleichbare Ausbildung
  • Einige Jahre Berufserfahrung im Bereich Einkauf, Marketing oder Key Accounting
  • Kenntnisse im Detailhandel Schweiz und in den Warengruppen von Vorteil
  • Sehr gute PC-Anwenderkenntnisse in MS Office (insbesondere Excel) und SAP R/3
  • Analytische, verhandlungsstarke und belastbare Person
  • Selbstständige und kommunikative Persönlichkeit mit ausgeprägtem Durchsetzungsvermögen und hoher Sozialkompetenz (Teamplayer)
  • Ausgeprägtes kulinarisches Flair und Interesse für den Bereich Milch/Rahm/Butter/Eier/Milchmischgetränke
  • Hohes Mass an Eigeninitiative („drive“) und Verantwortungsbewusstsein

Kontakt

Kathrin Liechti, HR Marketing

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung.

SENIOR PRODUCT MANAGER RETAIL (80-100%)

ORIOR ist eine international tätige Schweizer Lebensmittelproduzentin, die Handwerkskunst mit Pioniergeist verbindet und auf Unternehmertum und starken Werten aufbaut. Die auf Premium-Frisch-Convenience-Food und Fleischveredelung spezialisierte Gruppe hält führende Positionen in wachsenden Nischenmärkten im In- und Ausland. Mit Rapelli, Ticinella, Biotta, Albert Spiess, Fürstenländer Spezialitäten, Fredag, Pastinella, Le Patron und Culinor verfügt ORIOR über ein Portfolio von etablierten Unternehmen und bekannten Marken.

Für die FREDAG AG in Root (LU) suchen wir zur Verstärkung von unserem Verkauf und Marketing Retail Team eine umsetzungsstarke und kommunikative Persönlichkeit als

SENIOR PRODUCT MANAGER RETAIL (80-100%)

Ihre Hauptaufgaben:

  • Sie sind verantwortlich für die Produktgruppen vegetarische/vegane Convenience, Geflügel sowie Seafood im Detailhandel sowie deren erfolgreiche Entwicklung
  • Sie arbeiten eng mit der Produktentwicklung sowie der Abteilung Einkauf und Trading zusammen zur Erreichung der festgelegten Unternehmensziele
  • Planung und Implementierung des Marketing-Mix, insbesondere:
    • Marktanalysen und Konkurrenzbeobachtungen
    • Strukturiertes Einbringen der Marktbedürfnisse in den Produkteentwicklungsprozess
    • Vorbereitung und Umsetzung der Markteinführung von neuen Produkten und saisonalen Sortimentswechseln
    • Planung, Umsetzung und Kontrolle von verkaufsfördernden Massnahmen
    • Entwicklung und Gestaltung von Verpackungsmaterial
  • Koordination, Kalkulation und Preissetzung bei Ausschreibungen
  • Vorbereitung und Durchführung von Kundengesprächen
  • Unterstützung bei Aufbau, Pflege und strategischer Weiterentwicklung wichtiger Key Accounts in Absprache mit dem Key Account Manager, bzw. Leiter Verkauf & Marketing Retail

Ihr Profil:

Sie verfügen über einen höheren Abschluss (Bachelor an Uni oder FH) in Betriebswirtschaft oder einer abgeschlossene Grundausbildung im kaufmännischen Bereich mit einer betriebswirtschaftlichen Weiterbildung vorzugsweise im Bereich Marketing. Sie bringen erste Berufserfahrungen als Product Manager in der Lebensmittelbranche mit oder haben erste Erfahrungen im Verkauf, von Vorteil in der Konsumgüterindustrie bzw. im Retail, gesammelt. Stilsichere Deutschkenntnisse setzen wir voraus, Französischkenntnisse sind von Vorteil. Kenntnisse auf SAP sind wünschenswert.

Wir wenden uns an eine unternehmerisch denkende, pragmatisch handelnde Persönlichkeit, die neben analytischen Tätigkeiten und konzeptioneller Arbeit ebenso überzeugend den Kontakt zu einigen wichtigen Grosskunden pflegt und diese entwickelt. Sie sind ausserdem sehr selbständig, begeisterungsfähig, kommunikativ sowie ein Teamplayer und packen gerne an. Sie haben ein Gespür für Konsumentenbedürfnisse und sind kompetent im Projektmanagement. Sie haben Freude an Lebensmitteln und bestechen durch Ihren kompetenten und sympathischen Auftritt.

Wir bieten Ihnen eine interessante, vielseitige Stelle in einem dynamischem, jungem Team und lebhaften Unternehmen mit attraktiven und innovativen Produkten. Es ist unser Ziel, dass Sie sich in der Orior Gruppe persönlich und fachlich weiterentwickeln können. Unser kompetentes Team freut sich auf Sie!

Eintritt: ab sofort oder nach Vereinbarung

Brand Manager (m/w)

Unsere Mandantin ist die schweizerische Tochtergesellschaft eines renommierten, internationalen Markenartikel- Unternehmens der Genussindustrie, das mit einem innovativen und qualitativ hochstehenden Produktsortiment im Fach- und Detailhandel attraktive Marktpositionen besetzt. Im Rahmen einer Nachfolgeregelung suchen wir einen dynamischen

Brand Manager (m/w)

Der Stelleninhaber trägt die Verantwortung für die ihm zugeteilten Produkte. Er erarbeitet ambitiöse Marketingpläne und ist für deren erfolgreiche Umsetzung zuständig. Mit seiner Kreativität und analytisch denkenden Vorgehensweise setzt er Impulse zur Stärkung der Marktposition und sichert somit einen wesentlichen Beitrag zum Erfolg des Unternehmens. Dabei arbeitet er stets eng mit Verkauf und Geschäftsführung zusammen.

Seine Hauptaufgaben sind:

  • Selbstständige operative Betreuung der Marken, inklusive Erstellung, Überwachung und Einhaltung des Umsatz- und Kostenbudgets
  • Umsetzung der Vision, Ziele, Strategien und Pläne, die zu einem kontinuierlichen Wachstum der betreuten Marken führen, in Abstimmung mit dem Vorgesetzten und den Unternehmenszielen
  • Festlegung und Umsetzung von Sortimentszielen, Portfolio-, Preis- und Distributionszielen
  • Markt- und Konkurrenzanalysen durch kontinuierliche Beobachtung der Marktentwicklung.
  • Führen von Projekten als Projektleiter bei Launches und Relaunches/Promotionen
  • Förderung und Führung eines Brand Manager Assistant

Für diese vielseitige Position suchen wir eine analytisch und kommunikativ starke Macherpersönlichkeit mit einem Betriebswirtschaftlichen Abschluss (Uni, FH o.ä.). Erfahrung im Konsumgütermarketing als Brand Manager und/oder Product Manager setzen wir voraus. Hohe Affinität für qualitativ hochstehende Lebensmittel runden sein Profil ab.

Sprachen: Muttersprache Deutsch oder Französisch mit guten Kenntnissen F/E oder D/E

Interessiert? Unsere Mandantin bietet Ihnen eine hochinteressante Aufgabe – mit wettbewerbsfähigen Anstellungskonditionen in einem professionell geführten Unternehmen. Der Hauptsitz der Firma liegt im Grossraum Bern.

Herr José Rubio, Partner der HUMARCA GmbH, freut sich auf Ihre vollständige Bewerbung und sichert Ihnen höchste Diskretion zu.

José Rubio
Bäulistrasse 14
CH-8049 Zürich

+41 79 195 71 63 | rubio@humarca.ch | www.humarca.ch

International Sales Manager (w/m)

Haben Sie Lust, klassische Vertriebsaufgaben in einem herausfordernden internationalen Umfeld wahrzunehmen? Sind Sie begeistert von unseren Brands und hochmotiviert, ein traditionelles schweizerisches Produkt weltweit zum Verkaufsschlager zu machen? Im Exportgeschäft macht Ihnen niemand etwas vor? Dann suchen wir als Ergänzung unseres Exportteams in Neuenegg Sie als

International Sales Manager (w/m)

Was Sie tun werden

  • Sie erschliessen neue globale Exportmärkte und bauen nachhaltige Geschäftsbeziehungen auf
  • Unsere bestehenden Kontakte mit dem Hauptfokus Südostasien pflegen Sie aktiv
  • Für Ihre Länder tragen Sie die gesamte Marketing-, Verkaufs- und Budgetverantwortung
  • Dabei erstellen Sie Businesspläne zur Sicherstellung eines langfristigen Wachstums im Export, diese beinhalten die Vertriebs- und Verkaufsstrategien pro Land sowie die Preisgestaltung
  • Unsere Partner vor Ort unterstützen Sie beim Erarbeiten und professionellen Umsetzen der Marketingaktivitäten

Was Sie mitbringen

  • Sie haben eine betriebswirtschaftliche Ausbildung mit Vertiefung im Export, Marketing und/oder Verkauf und mehrjährige (mindestens fünf Jahre) Erfahrung im Export von Konsumgütern
  • Im internationalen Umfeld bewegen Sie sich sicher und dank Ihres Sprachenflairs sind Sie verhandlungssicher in mindestens Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist ein Vorteil
  • Ihre Reisebereitschaft ist hoch, denn 30-40% Ihrer Tätigkeit verbringen Sie im Ausland; ansonsten koordinieren Sie Ihre Arbeit von unserer Homebase in Neuenegg aus
  • Sie suchen aktiv nach Geschäftsopportunitäten, erkennen Chancen und denken unternehmerisch
  • Mit Ihrer Souveränität und Begeisterungsfähigkeit gewinnen Sie Ihr Gegenüber im Nu für sich

Was wir Ihnen bieten

Wir sind eine Tochtergesellschaft der Associated British Foods (ABF). Der Konzern gehört zu den grössten international tätigen Nahrungsmittelunternehmen, was ein motivierendes Umfeld für ambitionierte Pläne bietet. Bei Wander erwartet Sie Teamgeist, Leidenschaft, eine sportliche Firmenkultur und vieles mehr. Bewerben Sie sich jetzt!

Unser Bewerbungsprozess

Für diese Position arbeiten wir mit einem Personaldienstleister zusammen. Wir bitten Sie, Ihre Bewerbung direkt an Humarca zu senden oder bei Fragen direkt Herrn Rubio zu kontaktieren:

HUMARCA GmbH
José Rubio
Partner
Bäulistrasse 14
8049 Zürich

Mobile 079 195 71 63
rubio@humarca.ch
http://www.humarca.ch

Head of Product Roll-outs

Willkommen bei Ricola. Wir sind ein unabhängiges Familienunternehmen und eine der innovativsten Bonbonherstellerinnen weltweit. Mit unseren Produkten möchten wir den Menschen wohltuenden Genuss bescheren und kleine Momente der Ruhe ermöglichen. Als Arbeitgeberin setzen wir auf Natürlichkeit und Vielfalt; mit Freude verbinden wir Gegensätze wie Innovation und Tradition zu einem funktionierenden Ganzen.

Interessiert, ab Juli 2019 als

Head of Product Roll-outs (in Global Marketing)

Teil von Ricola zu werden?

AUFGABEN, AN DENEN MAN WÄCHST.

In dieser globalen Marketingaufgabe leiten und koordinieren Sie unseren Bereich Packaging Management am Ricola Hauptsitz und planen, realisieren sowie kontrollieren alle Produkt Roll-outs und Design-Adaptionen in neue und bestehende Vertriebsländer. Dabei stellen Sie die Kommunikation zwischen allen notwendigen internen und externen Anspruchsgruppen (wie Vertriebsgesellschaften, Produktion, Agenturen) sicher und leiten interdisziplinäre Projektteams.
Zusammen mit zwei, an Sie berichtende Mitarbeiter sind Sie verantwortlich für die Umsetzung unserer Marketingrichtlinien und regulatorischen Vorgaben auf den Verpackungen und nehmen an Druckabnahmen, Betriebsversuchen sowie Produktions- und Abpacktests teil. Sie arbeiten eng mit dem Produktmanagement zusammen und unterstützen die Einführung von globalen Produktinnovationen.
Als Führungsperson arbeiten Sie im operativen Management des Bereichs Global Product Marketing mit, führen Mitarbeitergespräche und stellen ein effizientes Kostenmanagement unter Einhaltung des Budgets sicher.

GEMEINSAM SIND WIR NOCH VIELFÄLTIGER.

Als kaufmännisch gut organisierte/r Allrounder/in verfügen Sie über Führungsqualitäten und haben einige Jahre in einer vertriebsähnlichen Funktion gearbeitet, idealerweise in einem internationalen Umfeld. Dabei konnten Sie sich Marketing-Kenntnisse im Bereich Produktmanagement aneignen und ein Gespür für Layout und Design entwickeln.  Mit Ihren Erfahrungen im Prozessmanagement und Ihren analytischen Fähigkeiten finden Sie stets Wege, Prozesse messbar zu machen und kontinuierlich zu verbessern.
Sie sind belastbar, und viele parallel laufende Aufgaben spornen Sie an. Sie sehen Möglichkeiten, wo andere Probleme sehen. Auch fällt es Ihnen leicht, Projekte zu leiten, mit den richtigen Tools zu dokumentieren und die vereinbarten Termine einzuhalten. Ihre Ergebnisse und Optimierungsvorschläge tragen Sie überzeugend in Deutsch und Englisch vor. Sie fühlen sich in einer Matrixorganisation wohl, und Ihr bisheriges Arbeitsumfeld schätzt Ihre Zuverlässigkeit, Ihr genaues Arbeiten sowie Ihr gutes Durchsetzungsvermögen.

VIELE GUTE GRÜNDE.

Wir von Ricola möchten einen Beitrag leisten für eine Welt, in der man gerne lebt – und arbeitet. Denn Arbeit ist zwar nicht das ganze Leben, aber doch ein grosser Teil davon. Drum sollte man gern tun, womit man sein Geld verdient, und die Arbeitsbedingungen sollten fair sein. Mehr dazu, was uns als Arbeitgeberin ausmacht unter ricola.com/arbeitgeberin.

KONTAKT

Ricola Group AG
Bernhard Stalder
+41 61 765 41 98

Wir bearbeiten ausschliesslich Online-Bewerbungen.
> zur Online Bewerbung

www.ricola.com/karriere

CEO (female/ male)

Company Overview:
FÄT is a 2-year-old brand which sells its main product, a cacao butter cooking fat in major retail chains in Germany and Switzerland. Due to the health benefits of good fats, FÄT decided to develop a global brand, offering a wide range of products containing healthy fats like MCT Oil, Coconut Oil, etc. FÄT has the ambition is to become the no. 1 brand for healthy fats, supporting the lifestyles of a fast-growing segment of health-conscious consumers.

We are looking for a

CEO (female/ male)

for our senior management team based in Zurich, Switzerland to scale our brand and products in the region and to build a sustainable business with the objective to improve the health of millions.

Job Summary: As CEO, you will be responsible for all aspects of the company and play a crucial role in developing the product portfolio and scaling the brand across Europe. If you have a passion for entrepreneurship, food and health and are excited to build the next $100m food brand, we would love to talk to you.

Key Responsibilities:
• Work closely with founder and strategic advisors in refining the overall brand, products and distribution strategy
• Execute the growth strategy in doubling-down on existing distribution channels (retail), in developing new channels (online) and expanding into new markets in Europe
• Manage the marketing team and help them to execute the overall marketing strategy
• Optimize supply chain of different products to reduce costs
• Stay up-to-date on the newest developments in the dietary and health industry and build a network with stakeholders (eg. cardiologist, diet coaches, nutritionists, etc.)
• Manage and develop a high-performing team
• Lead fundraising activities and interact with local investors

Requirements:
• Min. 2-4 years of experience in a top-tier consulting firm, investment bank or startup
• Strong strategic mind-set and ability to execute
• A self-starter who is proactive, action-oriented, and enjoys the challenge of a fast-paced, hands-on environment
• Strong communication skills and ability to communicate with C-level executives and senior stakeholders
• Basic understanding of dietary implications on health
• Passionate about the health and lifestyle industry

Nice to have:
• Experience in e-commerce and social media marketing
• Experience in the food industry
• MBA preferred

Support Category Field Manager/In Fisch & Meeresfrüchte 100%

Die Tipesca SA ist ein 30-jähriges Schweizer Unternehmen mit mittlerweile zwei Standorten in der Südschweiz und einem Standort in Zürich. Rund 50 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter widmen sich täglich der Belieferung von Gastronomie und Wiederverkauf mit erstklassigen Seafood- und Comestible-Spezialitäten. Durch einen Fischimport an sieben Tagen in der Woche, sowie durch unsere Kontakte in die Fischereihäfen der Welt, sind wir in der Lage, nur die besten Produkte bereit zu stellen.
Mérat & Cie. AG bedient seit über 70 Jahren die Schweizer Gastronomie. Aus acht regionalen Standorten werden täglich Restaurants, Hotels und die Gemeinschafts-gastronomie mit erstklassigen Fleisch und Comestibles Spezialitäten beliefert. Mérat ist einer der führenden Partner der Gastronomie und seit 2013 ein Mitglied von Saviva.

Für die Weiterentwicklung suchen wir zur Verstärkung unseres Teams für den Standort Zürich ab sofort eine/n

Support Category Field Manager/In Fisch & Meeresfrüchte 100%

Ihre Hauptaufgaben:
– Selbstständige Betreuung von kleineren Sortimentsbereichen
– Einkauf von Fisch- und Meeresfrüchten
– Preiskalkulation
– Artikelpflege & Eröffnung im ERP System
– Sortiments / Artikelauswertung
– Marktanalysen
– Unterstützung bei der Qualitätssicherung

Ihr Profil:
Sie haben einen Bachelor in Lebensmitteltechnologie, verfügen über eine Grundausbildung im Lebensmittelbereich mit entsprechender Weiterbildung oder haben die Hotelfachschule absolviert. Sie beherrschen Excel und haben Kenntnisse von SAP. Sie verfügen über stilsicheres Deutsch sowie haben Kenntnis einer weiteren Landessprache. Sie sind bereit, überdurchschnittlichen Einsatz zu leisten, sind belastbar und haben eine gute Auffassungsgabe. Sie verfügen über ein eigenes Fahrzeug und sind bereit frühmorgens und am Samstag zu arbeiten.

Ihre Perspektiven:
Sie sind bei Tipesca sehr willkommen. Wir bieten Ihnen gerne die Unterstützung, dass Sie möglichst rasch in dieser Aufgabe erfolgreich sind.
• Sorgfältige Einführung in ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsgebiet
• Interessante Aufgabe in einem wachsenden und dynamischen Team
• Gute Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Unser Angebot:

Wir bieten Ihnen eine attraktive Tätigkeit mit gezielter, fachgerechter Einführung, einer modernen Infrastruktur, fortschrittliche Arbeitsbedingungen und 5 Wochen Ferien.

Interessiert?

Dann erwarten wir gerne Ihre vollständige Bewerbung per Email.
Wir bevorzugen direkte Bewerbungen.

Mérat & Cie. AG
Tipesca Seafood
Frau Beatrice Stampfli
3008 Bern
jobs@merat.ch

Sourcing Manager Food & Beverage (m/w)

Für unseren Bereich Supply Chain Management suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung wir eine selbstständige und proaktive Persönlichkeit als

Sourcing Manager Food & Beverage (m/w)

Main Duties and Responsibilities:

  • Ausarbeiten und Durchführen von Ausschreibungen unter Berücksichtigung der Lieferantenstrategie der definierten Warengruppen
  • Sicherstellung einer reibungslosen und termingerechten Versorgung für den Einkauf der Gate Gourmet
  • Erarbeiten und Umsetzen von Prozesskosteneinsparungen sowie Make-or-Buy Analysen
  • Systematisches Beobachten der nationalen und internationalen Beschaffungsmärkte (Supply Chain Produkte, Technologien, Lieferanten)
  • Pflege der Lieferantenbeziehungen zwecks kontinuierlicher Steigerung der Lieferleistung sowie Generierung von Produkt- und Prozessinnovationsideen
  • Aktive Mitarbeit bei der Produkt- und Serviceentwicklung für unsere Kunden

Qualifications:

  • Kaufmännische Grundausbildung
  • Abschluss als eidg. dipl. Einkaufsfachmann oder gleichwertige Weiterbildung
  • Ausgezeichnete Deutschkenntnisse, sowie sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Französischkenntnisse von Vorteil
  • Gute IT Anwenderkenntnisse (SAP/MS-Office / ERP Systeme)
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Lebensmitteleinkauf, vorzugsweise im Airline Catering oder in der Systemgastronomie
  • Selbständige Arbeitsweise gepaart mit hoher Eigenmotivation
  • Verhandlungsgeschick und starke Kundenorientierung
  • Strategische Denkweise, konzeptionelle und pragmatische Vorgehensweise
  • Ausgeprägtes Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein

Gate Gourmet gehört zu den führenden Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten und betreibt über 128 Verpflegungsbetriebe in 28 Ländern auf 6 Kontinenten. Gate Gourmet Switzerland GmbH umfasst die Standorte Zürich und Genf. Die Unit in Zürich ist der Homebase Caterer von Swiss International Air Lines und zählt zu den grössten Betrieben von Gate Gourmet. Täglich werden bis zu 200 Flüge von verschiedenen Airlines abgefertigt. Zudem beliefern wir auch Privatjets und richten uns ganz nach den Wünschen unserer Kunden.

Wir bieten zahlreiche spannende Karrieremöglichkeiten in einem multikulturellen Umfeld, in dem Talente erkannt und gefördert werden. Durch das Airline Business befinden wir uns in einem temporeichen Umfeld, so dass kein Tag wie der andere ist, denn jeder Tag bietet neue Möglichkeiten und spannende Herausforderungen.

Als Sourcing Manager (m/w) erwartet Sie eine spannende und herausfordernde Aufgabe mit viel Raum für Selbständigkeit und Gestaltung. Sind sie an dieser interessanten Drehscheibenfunktion in einem dynamischen und multikulturellen Umfeld interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an job@gategroup.com.

Mit Ihrer Bewerbung stimmen Sie zu, dass Ihre persönlichen Daten für den Bewerbungsprozess bei uns intern verwendet werden dürfen.

Für diese Stellenbesetzung akzeptieren wir nur Direktbewerbungen.