Director Research of Funtional Products (80-100%)

Ricola als Arbeitgeberin? Natürlich.

Willkommen bei Ricola. Wir sind ein unabhängiges Familienunternehmen und eine der innovativsten Bonbonherstellerinnen weltweit. Mit unseren Produkten möchten wir den Menschen wohltuenden Genuss bescheren und kleine Momente der Ruhe ermöglichen. Als Arbeitgeberin setzen wir auf Natürlichkeit und Vielfalt; mit Freude verbinden wir Gegensätze wie Innovation und Tradition zu einem funktionierenden Ganzen.

Interessiert, ab April 2019 als

Director Research of Functional Products (80-100%)

Teil von Ricola zu werden?

Aufgaben, an denen man wächst.

Als Fachexperte/in im Bereich Global R&D bauen Sie den Forschungsbereich unserer funktionalen Produkte aus. Sie betreuen das Gebiet der Wirkstoffe und deren Einsatzmöglichkeiten in enger Zusammenarbeit mit dem Director Product Development mit dem Ziel, neue Produkte für den Markt zu entwickeln. Dabei begleiten Sie den funktionalen Teil der Produktentwicklung von Konzept über Kleinserien im Technikum und Produktionsversuche bis zur Erstproduktion. Sie erstellen und dokumentieren die erforderlichen Rezepturen und Herstellverfahren und konzentrieren sich auf den fachgerechten Einsatz unserer Wirkstoffe. Neben Neuentwicklungen optimieren Sie auch bestehende funktionale Produkte.

In dieser neu geschaffenen Funktion beobachten Sie Trends von Wirkstoffen und Konkurrenzprodukten und sind innerhalb von Ricola die Ansprechperson bei konzeptionellen Anliegen und spezifischen Fragestellungen im Bereich funktionaler Produkte. Ausserdem übernehmen Sie zum Teil bei externen Forschungsprojekte die Betreuung und Koordination.

Mit Ihrer wissenschaftlichen Expertise bringen Sie Ricola in der strategischen Ausrichtung ein bedeutendes Stück weiter, die besten funktionalen Produkte zu entwickeln, welche hinsichtlich physiologischer und physikalischer Wirkung unsere Konsumenten überzeugen.

In Ihrer Funktion rapportieren Sie direkt dem Vice President Global R&D.

Gemeinsam sind wir noch vielfältiger.

Nach Ihrem Hochschulabschluss in Lebensmittelwissenschaften, Pharmakologie oder Biologie haben Sie mehrjährige Erfahrung in der Entwicklung von funktionalen Produkten gesammelt und überzeugen heute mit Ihrem Fachwissen über Nahrungsergänzungsmittel, Arzneimittel oder Medizinalprodukte.

Auch fällt es Ihnen leicht, Projekte zu leiten, mit den richtigen Tools zu dokumentieren und die vereinbarten Termine einzuhalten. Ihre Ergebnisse und Optimierungsvorschläge sind interdisziplinär durchdacht und überzeugend in Deutsch und Englisch vorgetragen. Sie fühlen sich in einem mittelständischen Unternehmen wohl, und Ihr bisheriges Arbeitsumfeld schätzt Ihre Zuverlässigkeit, Ihre Neugierde sowie Ihr gutes Durchsetzungsvermögen. Wenn Sie zudem gute Kenntnisse in Phytopharmakologie haben, gehören Sie zu unseren Topkandidaten.

Viele gute Gründe.

Wir von Ricola möchten einen Beitrag leisten für eine Welt, in der man gerne lebt – und arbeitet. Denn Arbeit ist zwar nicht das ganze Leben, aber doch ein grosser Teil davon. Drum sollte man gern tun, womit man sein Geld verdient, und die Arbeitsbedingungen sollten fair sein. Mehr dazu, was uns als Arbeitgeberin ausmacht unter ricola/arbeitgeberin.

Kontakt:

Ricola AG
Bernhard Stalder
+41 61 765 41 98
bernhard.stalder@ricola.com

 

 

R&D Specialist (Food Chemistry & Chemical Engineering)

Embion is a Chemtech/Biotech spin-off of the Swiss Federal Institute of Technology in Lausanne (EPFL). Embion develops and commercializes food ingredients extracted from natural resources in a circular economy type of model. We are committed in delivering products that meet high quality standards in a sustainable way. Embion’s platform technology allows to meet modern market demand for functional and healthy food ingredients.

Embion Technologies SA is opening an R&D Specialist position in the field of food chemistry and food process development.

In this role, you will join Embion’s food process development team and contribute in developing functional food ingredients and optimizing our prototype process for different raw materials. You will also draw on multiple experiences by having the chance to work as an equal member of a small, dynamic start-up team. That does however include from your part dedication, commitment, resilience, and the ability to handle problems with a certain degree of independence, while showing a proactive and collaborative spirit.

Functions:

  • Primary responsibilities include screening, analysis and identification of functional ingredients in different types of biomass.
  • Develop methods for targeted extraction of said ingredients, perform purification.
  •  Secondary responsibilities include data analysis, instrument maintenance and general laboratory organization.

Qualifications, experience and competencies:

  • Master’s degree in Chemistry, Food Chemistry, Food Technology or Chemical Engineering
  • Prior hands-on experience in synthetic chemistry laboratory is a must
  • Strong expertise in analytical techniques of separation and quantification
  • Knowledge in carbohydrate chemistry is preferable
  • Structured analytical thinking. Independent, proactive, goal-oriented, creative and persistent: You thrive in challenging situations and you are not discouraged by failure
  • Ability to adapt and learn fast, while working in a small but dynamic team
  • Efficiently communicating and reporting on results
  • Very good communication skills in oral and written English is a requirement for this position

Recent news about Embion

  • Embion is among 21 EU startups entering the European Climate-KIC Accelerator Program.
  • Embion and EPFL received CTI grant for advancing biomass to biopolymers technology.
  • Embion has been selected by MassChallenge Switzerland among the most promising startups and included in the new high-impact Agri-and Food-tech startups accelerator (EIT-FAN).
  • Embion received the Jean-Michel Lamure Venture 5i Investors Award 2018.

Working conditions and contact:
Start date: As soon as possible within 2018.
Duration: 1 year with option to extend
Occupation: 100%
If you think you got what it takes sent us your application containing a CV, a motivation letter and a copy
of your diplomas and grades to: jobs@embiontech.com with reference to “R&D Specialist 2018”.