Projektleiter Entwicklung Backwaren (w/m)

Die Midor AG steht für qualitativ hochstehende Biscuits, Glacen und Snacks. Sie ist ein Unternehmen der Migros-Gruppe – der grössten privaten Arbeitgeberin der Schweiz. Rund 600 Mitarbeitende entwickeln und produzieren am Standort in Meilen am Zürichsee Genuss-Spezialitäten für den ganzen Tag. Die Midor produziert zahlreiche Eigenmarken für die Migros und für namhafte Grosskonzerne im In- und Ausland.

Sind Sie gelernter Bäcker-Konditor-Confiseur mit Weiterbildung in der Lebensmitteltechnologie? Haben Sie an Entwicklung von neuen Biscuits & Snacks ebenso viel Freude wie an PC-Arbeit? Dann sollten Sie weiterlesen! Für das Team unserer Backwaren-, Apéro- und Pulver-Produktentwicklung suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen

Projektleiter Entwicklung Backwaren (w/m)

Pensum: 80-100%
Abteilung: Forschung & Entwicklung
Standort: Meilen ZH
Ihre Aufgaben
  • Entwicklungsprojekte von der Entwicklungsphase über Betriebsversuche bis hin zur Erstproduktion und Produktionsreife selbständig durchführen
  • Sämtliche für die Produktentwicklung nötigen Dokumente und Dokumentationen erstellen (Workflows, Rezepturkosten berechnen, Stücklisten führen, Termine überwachen, Risikobeurteilungen)
  • Produktvorschläge aufgrund eigener Ideen und basierend auf Markttrends und Kundenbedürfnissen hervorbringen
  • Neue Rohmaterialien testen und Lieferantenkontakt pflegen
  • Projekte innerhalb der Abteilung und bereichsübergreifend unterstützen und/oder führen
Ihr Profil
  • Berufslehre als Bäcker-Konditor-Confiseur, idealerweise Fachrichtung Konditorei-Confiserie – Sie verstehen und beherrschen das Handwerk
  • Weiterbildung auf dem Gebiet der Lebensmitteltechnologie
  • 3-4 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position, inkl. Projektmanagement
  • Analytische Fähigkeiten, Kommunikationsgeschick, Freude an Teamarbeit
  • Erfahrung in der Koordination von internen und externen Adressaten (z. B. Marketing, Verpackungsentwicklung, QS, QM, Lieferanten, Kunden)
  • Kreativität gepaart mit Wirtschaftlichkeit
  • Gewandter Einsatz von MS Office-Applikationen, idealerweise SAP-Kenntnisse
  • Stilsicheres Deutsch
Unser Angebot

Als jung gebliebenes Unternehmen mit 90 Jahren Erfahrung wollen wir miteinander, immer besser werden und unternehmerisch handeln. Denken Sie bereits darüber nach, welche Genuss-Spezialitäten Sie bei uns entwickeln könnten? Dann erwarten wir gerne Ihre vollständige Online-Bewerbung. Zur Beantwortung von Fragen steht Ihnen Nadia Prota gerne zur Verfügung.

 

Jüngere Berufsleute mit Hochschulabschluss in Produktentwicklung Kaffee

Unsere „Entwicklungsplattform“ hat die Funktion eines internen Talent Pools und bietet Studienabgängern die Möglichkeit, ihr theoretisches Wissen in die Praxis umzusetzen.

Aktuell suchen wir

Jüngere Berufsleute mit Hochschulabschluss in der Produktentwicklung Kaffee

Sie erhalten die Chance, sich über einen Zeithorizont von 2 Jahren Erfahrungen sowohl im operativen Business als auch in spezifischen Projekten anzueignen.

Wenn
Sie zwischen 25 und 30 Jahre jung sind, ein Studium im Life oder Food Science Bereich absolviert haben

Wenn
Sie eine Leidenschaft für Kaffee haben bzw. entwickeln wollen und die Entwicklungsabteilung dabei unterstützen möchten, neue Produktinnovationen zu prüfen

Wenn
Sie Hypothesen entwickeln möchten, gerne experimentieren, beobachten, dabei assoziieren und offen sind für anderes Denken, andere Motivationen und anderes Arbeiten

Wenn
Sie gut Englisch sprechen und ein Teamplayer sind

Dann
sind Sie bei uns an der richtigen Adresse!

Wir freuen uns über Ihr Dossier mit Lebenslauf und den entsprechenden Unterlagen, welches Sie bitte an unsere Personalleiterin, Frau Brigitte Nufer (brigitte.nufer@haco.ch), adressieren wollen.