Project Manager/-in (100%) Regionale Ernährungssysteme

Die Innovationswerkstatt Quant AG unterstützt und begleitet grosse und kleine Unternehmen, Verbände und gemeinnützige Organisationen bei der Strategie- und Projektentwicklung, der strategischen Planung, bei Positionierungsprozessen sowie bei der Entwicklung von Marketing-, Vertriebs- und Kommunikationsmassnahmen.

Zur Ergänzung unseres interdisziplinären Entwicklungs- und Autorenteams im Projekt graubündenVIVA suchen wir einen/eine

Project Manager/-in (100%) Regionale Ernährungssysteme

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung mit Abschluss Niveau 6 (NQR) im Bereich Landwirtschaft, Gastronomie, Lebensmitteltechnologie oder Ernährungswissenschaften und bringen erfolgreiche Erfahrungen aus Unternehmen und Projekten mit – praktische Erfahrungen im Bereich Regionalprodukte und regionale Nahrungsmittelsysteme sind von Vorteil. Sie verfügen über eine schnelle Auffassungsgabe und konzeptionelles Denken sowie eine ausgesprochene Team- und Kommunikationsfähigkeit. Hohe Leistungsbereitschaft im Interesse unserer Kunden, werden vorausgesetzt.


Aufgabenbereich

  • Sie unterstützen die Geschäftsführung bei der Recherche, Analyse und Konzeption von Projekten im Bereich regionaler Ernährungssysteme
  • In den Bereichen Retail und Gastronomie beraten Sie Projektpartner und bearbeiten selbständig Teilprojekte im Themenfeld Regionalität
  • Sie erstellen Marketing- und Kommunikations-Aktivitäten und kümmern sich um die Angebotsentwicklung im Sinne eines integrierten Content-Marketing-Ansatzes
  • Die Recherche, Analyse und Aufbereitung von kontextbezogenen Informationen für die Entwicklung von projektspezifischen Lösungsansätzen gehören ebenfalls zu Ihrem Aufgabenbereich

Wir bieten Ihnen eine anspruchsvolle und spannende Tätigkeit in einem dynamischen und interdisziplinären Umfeld. Das erfahrene und motivierte Team löst abwechslungsreiche und anspruchsvolle Aufgaben, mit hoher Selbstverantwortung und bietet
die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und sich persönlich und fachlich weiter zu entwickeln.

Für weitere Auskünfte steht Ihnen Andreas Bärtsch, Founder & Partner, gerne zur Verfügung, Tel. 079 310 33 80. Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an Quant AG, Via Nova 37, 7017 Flims Dorf oder per E-Mail an contact@quant.swiss.

Category Manager Getränke (m/w) 100%

Gestalten Sie mit uns die Zukunft unseres Unternehmens.

Transgourmet/Prodega ist führend im Abhol- und Belieferungsgrosshandel für Restaurants, Hotels, Kantinen, Heime und Spitäler sowie den Detailhandel und ist schweizweit vertreten. Gemeinsam zählt das Unternehmen heute 100‘000 Kunden in beiden Absatzkanälen und bietet ein Gesamtsortiment mit über 30‘000 Artikeln an.Für unser Category Management Team am Hauptsitz in Moosseedorf suchen wir eine ausgewiesene Persönlichkeit für die Funktion als

Category Manager Getränke (m/w) 100%

Der Bereich Getränke unterteilt sich in die drei Categories Wein, Spirituosen und Softdrinks / Bier. Die Zuteilung der zu verantwortenden Category erfolgt aufgrund Ihrer Fachkenntnisse.

Ihre Hauptaufgaben:

In dieser anspruchsvollen und abwechslungsreichen Kaderfunktion mit einem hohen Grad an Selbständigkeit sind Sie verantwortlich für das Markt- und ergebnisorientierte Führen der Category zur Erreichung der Umsatz- und Rentabilitätsziele. Mittels verschiedenster Analysen sowie Store Checks erarbeiten Sie sich fundierte Entscheidungsgrundlagen. Sie verantworten das Sortiment sowie die Preislegung und nutzen Ihre Verhandlungskompetenz z.B. in Sortimentsverhandlungen. Den strategischen Einkauf unterstützen Sie aktiv in den Konditionenverhandlungen. Zusätzlich arbeiten Sie in Category-Projekten und bringen sich in die fachtechnischen Ausbildungen der Mitarbeitenden ein.

Ihr Profil:

  • Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft oder kaufmännische Ausbildung mit einer Weiterbildung als Marketingfachmann/-frau
  • Fundierte Berufserfahrung im Product-, Category-Management oder Einkauf im Bereich Lebensmittel (Retail, Grosshandel, Produktion, Gastronomie)
  • Fundierte Produktkenntnisse in den Bereichen Wein, Spirituosen oder Softdrinks / Bier
  • Starke konzeptionelle und analytische Fähigkeiten
  • Kommunikationsstark auf allen Ebenen, eigeninitiativ, selbständig & ausgeprägtes Verhandlungsgeschick
  • Sehr gute MS Office Kenntnisse, insbesondere Excel
  • Stilsicheres Deutsch, Französischkenntnisse sowie jede weitere Sprache sind von Vorteil

Wir bieten Ihnen eine interessante und abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften Unternehmen, in dem Sie Ihre Fähigkeiten und Ihre Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen können. Es erwartet Sie eine spannende Herausforderung mit Entwicklungsperspektiven. Eigenverantwortung und Teamgeist werden bei uns grossgeschrieben.

Fühlen Sie sich angesprochen? Herr Pierre-Yves Kolly, Senior Category Manager Getränke, erteilt Ihnen gerne weitere Auskünfte (Tel. 031 858 48 48).

Ihre vollständige Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte per E-Mail an:
Salomé Bühlmann, Sachbearbeiterin HR, salome.buehlmann@transgourmet.ch

Prodega/Transgourmet, Transgourmet Schweiz AG
Frau Salomé Bühlmann
Sachbearbeiterin HR
Lochackerweg 5
3302 Moosseedorf
+41 31 858 47 81 salome.buehlmann@transgourmet.ch
http://www.transgourmet.ch

Sourcing Manager Food & Beverage (m/w)

Für unseren Bereich Supply Chain Management suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung wir eine selbstständige und proaktive Persönlichkeit als

Sourcing Manager Food & Beverage (m/w)

Main Duties and Responsibilities:

  • Ausarbeiten und Durchführen von Ausschreibungen unter Berücksichtigung der Lieferantenstrategie der definierten Warengruppen
  • Sicherstellung einer reibungslosen und termingerechten Versorgung für den Einkauf der Gate Gourmet
  • Erarbeiten und Umsetzen von Prozesskosteneinsparungen sowie Make-or-Buy Analysen
  • Systematisches Beobachten der nationalen und internationalen Beschaffungsmärkte (Supply Chain Produkte, Technologien, Lieferanten)
  • Pflege der Lieferantenbeziehungen zwecks kontinuierlicher Steigerung der Lieferleistung sowie Generierung von Produkt- und Prozessinnovationsideen
  • Aktive Mitarbeit bei der Produkt- und Serviceentwicklung für unsere Kunden

Qualifications:

  • Kaufmännische Grundausbildung
  • Abschluss als eidg. dipl. Einkaufsfachmann oder gleichwertige Weiterbildung
  • Ausgezeichnete Deutschkenntnisse, sowie sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Französischkenntnisse von Vorteil
  • Gute IT Anwenderkenntnisse (SAP/MS-Office / ERP Systeme)
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Lebensmitteleinkauf, vorzugsweise im Airline Catering oder in der Systemgastronomie
  • Selbständige Arbeitsweise gepaart mit hoher Eigenmotivation
  • Verhandlungsgeschick und starke Kundenorientierung
  • Strategische Denkweise, konzeptionelle und pragmatische Vorgehensweise
  • Ausgeprägtes Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein

Gate Gourmet gehört zu den führenden Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten und betreibt über 128 Verpflegungsbetriebe in 28 Ländern auf 6 Kontinenten. Gate Gourmet Switzerland GmbH umfasst die Standorte Zürich und Genf. Die Unit in Zürich ist der Homebase Caterer von Swiss International Air Lines und zählt zu den grössten Betrieben von Gate Gourmet. Täglich werden bis zu 200 Flüge von verschiedenen Airlines abgefertigt. Zudem beliefern wir auch Privatjets und richten uns ganz nach den Wünschen unserer Kunden.

Wir bieten zahlreiche spannende Karrieremöglichkeiten in einem multikulturellen Umfeld, in dem Talente erkannt und gefördert werden. Durch das Airline Business befinden wir uns in einem temporeichen Umfeld, so dass kein Tag wie der andere ist, denn jeder Tag bietet neue Möglichkeiten und spannende Herausforderungen.

Als Sourcing Manager (m/w) erwartet Sie eine spannende und herausfordernde Aufgabe mit viel Raum für Selbständigkeit und Gestaltung. Sind sie an dieser interessanten Drehscheibenfunktion in einem dynamischen und multikulturellen Umfeld interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an job@gategroup.com.

Mit Ihrer Bewerbung stimmen Sie zu, dass Ihre persönlichen Daten für den Bewerbungsprozess bei uns intern verwendet werden dürfen.

Für diese Stellenbesetzung akzeptieren wir nur Direktbewerbungen.