The Food Managers' Job Market
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Leiter Catering (m/w)


Leiter Catering (m/w)

80 – 100 %, Start asap oder ab Mitte August 2017 in Zürich

Du bist ein Organisationstalent mit Liebe zum Detail und von Natur aus ein Energiebündel?

Wir sind auf der Suche nach einer starken und flexiblen Gastro-Persönlichkeit, welche die kulinarische, operative und administrative Verantwortung für unser Cateringangebot übernimmt. Dabei begleitest du einen Catering-Anlass von A-Z: Vom ersten Kundenkontakt, über die Planung mit dem Küchen- und Servicepersonal bis hin zur Durchführung der Events. Egal ob Firmenfeier, Publikumsevents, Start-Up Apéros oder Geburipartys unsere Gäste werden zuvorkommend und herzlich von dir betreut.

Wir bieten dir einen abwechslungsreichen und anspruchsvollen Job mit viel Verantwortung – aber genauso viel Spielraum und Gestaltungsmöglichkeit. Als noch junges Unternehmen  aka “Gastro Start-Up” – ist bei uns mehr Kreativität und Mitdenken gefragt, als die Durchführung von Standardabläufen in Grossunternehmen.


Wir haben vor zwei Jahren Zum guten Heinrich gegründet um aus unförmigen Gemüse das nachhaltigste Catering zu kochen und an zukunftsorientierte Kunden per Food-Bike zu liefern. Das ganze nennen wir “Klimaschutz über den Gaumen”. Dabei sind uns Werte wie Fairness, soziale Landwirtschaft und eine no-Waste Gesellschaft genauso wichtig wie Transparenz und Ehrlichkeit.

Nun zu den Hauptaufgaben:

  • Kundenkontakt per Mail & Telefon, Erstellung von Offerten und Auftragsbestätigungen
  • Organisation und Planung von Anlässen
  • Operative Anlassleitung an diversen Caterings inkl. Führung des Teams vor Ort
  • Ansprechperson des Veranstalters / Kunden und des Teams (Koch & Service)
  • Besichtigung der Catering-Locations inkl. Abklärung der Infrastruktur und (Bike)-Logistik

Wir freuen uns auf:

  • Erfahrung im Cateringbereich, wenn möglich in der Leitung
  • Ausgeprägte Kundenorientierung und Teamfähigkeit verbunden mit sicherem und gepflegtem Auftreten
  • Abgeschlossenes 4. Semester einer Hotelfachschule oder Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Effiziente, lernbereite und zuverlässige Persönlichkeit
  • Gute PC-Anwenderkenntnisse
  • Stilsichere Deutschkenntnisse

Sind wir einen Match? Dann sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen bis am 25. Juli 2017 an lukas@zumgutenheinrich.ch. Wir freuen uns von dir zu hören!

Zum guten Heinrich GmbH // Binzstrasse 12 // 8045 Zürich

www.zumgutenheinrich.ch // 044 509 16 63

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