The Food Managers' Job Market

Emmi Gruppe


Echter Schweizer Hochgenuss

Emmi ist die grösste Schweizer Milchverarbeiterin und eine der innovativsten Premium-Molkereien in Europa. In der Schweiz fokussiert das Unternehmen auf die Entwicklung, Produktion und Vermarktung eines Vollsortiments an Molkerei- und Frischprodukten sowie auf die Herstellung, die Reifung und den Handel hauptsächlich von Schweizer Käse. Im Ausland konzentriert sich Emmi mit Markenkonzepten und Spezialitäten auf etablierte Märkte in Europa und Nordamerika sowie zunehmend auch auf Entwicklungsmärkte ausserhalb Europas. Bei den Frischprodukten stehen Lifestyle-, Convenience- und Gesundheitsprodukte im Vordergrund. Beim Käse positioniert sich Emmi als das weltweit führende Unternehmen für Schweizer Käse. Die Kunden von Emmi sind der Detailhandel, die Hotellerie und Gastronomie („Food Service“) und die Lebensmittelindustrie. 2013 hat Emmi bei einem Nettoumsatz von CHF 3298 Millionen einen um ausserordentliche Effekte bereinigten Reingewinn von CHF 98 Millionen erzielt. Das Unternehmen beschäftigte in der Schweiz und im Ausland rund 5200 Mitarbeitende (teilzeitbereinigt).

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